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東ティモールコカマウ深煎り 200g

¥1,520 税込

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<商品情報>

原産国：東ティモールマウベシ
標高：約1300〜1800m
精製：ウォッシュド(水洗式)
認証：有機JAS

<商品特徴>

フェアトレード東ティモール・コカマウのコーヒの実は、山の中で採れます。
農薬や化学肥料を使わずに育ててており、日本のJAS有機認証を取得しています。

日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しい地域で、年間降雨量も比較的多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。

<焙煎度イメージ>

中浅煎り：苦味はほとんどなく、酸味を楽しむ。フルーツティーのような焙煎度。
中煎り：酸味がまろやかになり、少し苦味が感じられる。ボディが軽く後味すっきり。あっさり飲みたい方に。
中深煎り：酸味をやや残しつつ珈琲らしい苦味・コクもしっかり感じられる。バランスがとれた飲みやすい焙煎度。
深煎り：しっかりとしたボディ感。珈琲独特の香ばしさが強く、苦味とコクが味全体を支配する焙煎度。
極深煎り：重厚な苦味と深いコク。エスプレッソで楽しんだり、ミルクと合わせて。